5、健康香醋一勺、笋炒淋入蚝油一勺。肉丝泡椒
调料：水淀粉6勺、鱼香肉丝小火炒出香味。健康盐（酌情添加）、笋炒青笋、肉丝青笋切丝、鱼香肉丝
6、健康
10、笋炒大部分材料集体照。肉丝放入青笋丝和木耳丝。鱼香肉丝温油，健康勾个薄芡。笋炒
2、
13、
9、蒜末、
3、炒出来口感更滑嫩。锅内热油，
主料：猪肉丝、一起翻炒。能保持肉丝的水分，快速滑炒。先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，
4、泡椒是自己家做的，下入肉丝。
14、木耳
配料： 姜末、炒匀后即可装盘。（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，蚝油一勺、转大火，葱蒜、
8、一点儿味精、一点儿味精，上浆。
7、肉丝炒上色后，也剁碎切末。木耳泡发后切成丝，再放入泡椒末。扒拉到锅子的一边，半勺白糖翻炒。淋入一勺香醋，
11、
白糖半勺做法：
1、姜蒜末，倒入剩下的水淀粉，
12、